Yükseldi Sucukları Afyon'da 1925’li yıllarda Namı Değer Çakıcı namıyla anılan Mustafa Yükseldi’nin önderliği ile et dünyasına adımını atmıştır. Kasaplık ve hayvancılık camiasında güvenli ve sağlıklı et intibasını yaratmıştır. Hiçbir zaman adına yakışmayacak davranışlarda bulunmayıp ticari menfaatlerini gözetmeden kaliteden ödün vermemiştir.
Dededen torunlarına vasiyet olarak; "Kendi yiyemeyeceğin ürünü yapma, satma" ilkesini ailenin ana prensibi haline getirmiştir. Gelişen teknoloji sayesinde Türkiye ve Dünya standartlarına uygun bir üretim yapısı bulunan Yükseldi Sucukları markası neredeyse bir asırdır gelenekselleşmiş lezzetinden asla taviz vermemiştir. Kurulduğu günden bu yana et ve baharat kalitesini asla değiştirmeyen Yükseldi Sucukları, kaliteli ve lezzetli ürünler üretmeyi kendisine prensip edinmiştir.